●冬季宜喝红茶 有清热效果绿茶宜在夏天喝,冬季最好喝红茶、乌龙茶、普洱等发酵、半发酵茶。绿茶性寒凉,老年人冬季喝绿茶会加重寒气,影响脾胃功能;而红茶、乌龙茶性温,健脾胃的功效优于绿茶,通过发酵、半发酵的工艺处理后,还会产生一些有益菌类,能改善肠道菌群,有助消化,并对人体起到一定的温阳作用。
●绿茶宜配红枣 不少人喝惯了毛尖等绿茶,一时改不了的话,则可在绿茶中泡上三五个红枣,以缓解绿茶的寒性。但是如果有舌苔厚腻等湿重表现时,可换上薏苡仁、豆蔻,有健脾补中气的作用。当然,喝红茶同样也可以配上大枣、薏苡仁、豆蔻以暖胃、醒脾,还能帮助消化。
●茶要温着喝 冬天,泡上一杯热茶,喝下去,全身暖烘烘的,时下流行的功夫茶,往往是一出汤就立刻端起来喝,其实,这样并不科学,过热的茶容易刺激口腔黏膜和胃黏膜,造成口腔黏膜增生,引起溃疡,长期饮用过烫的茶还容易引起口腔病变。冬季喝茶最好温着喝,以35-40℃,稍高于腹温为宜。
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