乌鸡、阿胶似乎一直是补血的首选，但是在实际生活中，普通的蔬菜水果也有极好的补血功效，事实上，多种食物营养均衡吸收更有利于身体的健康。

    甘蔗

　　其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

　　现代医学研究表明，甘蔗中不仅含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

　　甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

    南瓜

　　含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、铁等成分。

　　南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富；老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高，这些对防治哮喘病均有利。

　　中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛的功能。可用于气虚乏力、痢疾、支气管哮喘等症。

　　最近发现，南瓜中还含有“锌”和“铁”，锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。

　　因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

    葡萄

　　可补气血、强筋骨，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

    红枣

　　红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。