吃垃圾食品越吃越上瘾
发布时间：2011-11-11
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垃圾食品有害健康早已是常识。越来越多的研究显示，包括茶杯蛋糕、含糖饮料等高糖、高油加工食品在内的垃圾食品会让人大脑内部发生改变，这种变化类似于动物吸食可卡因、尼古丁等毒品后大脑发生的变化。
国外一项研究显示，研究人员向肥胖者和嗜吃者展示他们喜爱的食物照片，之后扫描这些人的大脑。扫描结果显示，他们大脑中眶额皮层会产生大量多巴胺，这一反应与“瘾君子”看到毒品反应类似。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
