不要食用头上长“角”辣椒
发布时间：2011-06-13
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常见的辣椒外形大都是圆锥形或长圆形，昨日，家住岳麓区坪塘镇的潘先生称，自己在菜市场买的辣椒让人大跌眼镜——头上长满怪“角”。
昨日上午，记者来到潘先生位于坪塘镇新生社区的家中，一进家门，潘先生从冰箱里拿出前天买到的怪辣椒。“我都50多岁了，从来没见过这种辣椒。”潘先生指着一根辣椒说。记者看到，与普通青辣椒不同的是，这些辣椒长满了球状的“怪角”，更有甚者，整个辣椒就是几个怪角蜷缩在一起的。潘先生告诉记者，这些奇怪的辣椒是他在家附近的农贸市场买到的。“卖价2.5元/斤，和普通的辣椒一个价。”
记者就此采访了林科院植物学专家侯伯鑫。在查阅相关资料后，侯伯鑫解释说，这种辣椒之所以头上长“角”，是因为种子的问题。现在多数种子是杂交种，植物在生产过程中发生变异，导致形状怪异。“市场上辣椒品种很多，建议市民不要食用这种辣椒。”侯伯鑫说。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
