早餐吃冷食 抵抗力差
发布时间：2011-07-29
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夏季的早上，很多人从冰箱里拿出牛奶就喝，拿出面包就吃，这样时间长了，身体抵抗力会下降。
吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单指胃，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管呈现收缩的状态，假如这时候你再吃冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。天长日久，你会发现吸收不到食物精华，好像吃得也不少，总也吃不胖，或是大便老是稀稀的，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
早饭应该吃热稀饭、热燕麦片、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，适量的蛋白质和脂肪，如鸡蛋、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。牛奶容易生痰、容易过敏，不适合气管、肠胃差的人及潮湿地区的人食用。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
