南宁覃小姐问:
夏天天气炎热,我现在一日三餐都没有胃口,早餐吃一点馒头或者包子,中午喝点米粥,晚上不想吃米饭,也是喝米粥,临睡前如果感到饿,就吃一点零食。现在整天没有精神,以前喜欢吃的东西,现在也觉得不好吃了。像我这样不思茶饭该如何调理呢?
广西壮族自治区人民医院营养科陆光成主任答:
每到炎热的夏季,很多人的胃口就会不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的人还易发生胃肠道疾患。这是因为,热天人们出汗较多,容易造成体液代谢失调,体内的水分、氯化钠和水溶性维生素(主要是维生素B1和维生素C)会随着出汗流失不少。
出汗多也会导致胃液酸度降低。为了散热,血液多集中于体表,而胃肠道供血减少。体内蓄热和出汗过多,也使胃肠道内各种消化酶的活性降低。这些改变都会直接或间接地引起食欲减退和消化功能紊乱,人就会感到食欲不振。
像覃小姐这样夏天不思茶饭的患者,日常要多饮水,饮食清淡。如果每天吃粥,就要变换花样,今天吃瘦肉粥,明天吃鸡肉粥等。另外,成年人每天出汗多,应补水1500~2000毫升。
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