夏天做沙拉多加点辣
发布时间：2011-06-17
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南亚地区的人们爱吃辣抗暑，像辣味十足的凉拌海鲜、酸辣虾汤等；热天，韩国人也照吃泡菜锅不误。辣椒、咖喱、胡椒、芥末、葱及大蒜等辛香食物，都很适合湿热地区夏天食用，能帮助发汗，去除体内湿气及暑气，还可以开胃，像辣椒，还有温胃、温肝之效。
夏天很多人爱吃生菜沙拉，这时可以稍微调整一下沙拉酱的口味，多加一点辣，少加一点酸味，否则不利发汗。以油醋汁为例，就要少加一点醋，而泰式酸辣汤，酸味也要少一点。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
