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一天吃半两核桃,能解便秘痛苦
发布时间:2011-06-03      来源:大河健康报

  每天半两核桃

  能治老人便秘

  一个朋友扶着他父亲来找我看病,老人便秘已经一个星期了。据说以前常用番泻叶泡泡水,或买些肠清茶喝,都能搞定便秘。可是现在这些招数都失效了,老人好多天没有排过一次便,肚子里的毒素排不出来,整个人的状态也受到了影响。    

  我连忙给老人开了几支开塞露,让护士给他做个灌肠。灌肠后老人果然排了大便,脸上的愁容也没有了。但我的朋友在一旁依然忧心忡忡,这次靠灌肠解决了,以后再便秘怎么办呢?难道每次都要来医院灌肠,或者用开塞露塞肛门?他父亲可是很反感用开塞露的,总觉得非常别扭,有一种抵触心理。    

  我告诉朋友不用担心,有一个偏方可以长期使用,保证能解决他父亲的便秘问题。那就是吃核桃,每日吃半两核桃仁,便秘问题就解决了。

  过了一周之后,我打电话向我朋友问情况。得知老人回去后就开始吃核桃仁,第三天早晨就排了大便,每隔一两天会排上一次,大便畅通,干湿正常。我嘱咐朋友让他父亲长期吃核桃,不仅能起到通便的效果,而且对于老年人的动脉硬化、老年性痴呆也有积极的预防作用。  

  核桃油,软化大便,润滑肠道

  粗纤维,吸水膨胀,刺激肠道

  核桃内含有丰富的核桃油,还有大量的粗纤维。吃进肚子里后,核桃油能软化大便,润滑肠道。此外粗纤维能吸水膨胀,刺激肠道运动,从而达到治疗便秘的效果。这与朋友父亲之前所用的番泻叶、大黄、肠清茶之类的作用机理是完全不同的,这些药在通便药上属于刺激性泻药,通过直接刺激肠道肌肉收缩来达到排便的效果,但是用久了之后会形成药物依赖,导致大肠肌无力,所以越用效果越差。    

  在中医看来,一味地使用这种刺激性泻药是不合适的。因为中医认为老年便秘的患者有一种“无水舟停”的现象,意思是说老年人血虚、津少,不能滋润大肠,大肠里津液不足,大便就会秘结。如果一味采用刺激性泻药强行泻下,只会愈加导致津液不足,这就像一条船搁浅在一条枯河里,埋头向前推肯定不行,唯有使河内涨满水,水载舟,船才可前行。核桃润肠滑肠,治疗老年便秘就是完全符合了“增液行舟”的原则。

  核桃油,还能预防老年痴呆 

  预防老年性痴呆、动脉硬化主要是依赖核桃里的核桃油来实现的。普通人都知道,多吃鱼特别是海鱼,能摄取里面丰富的不饱和脂肪酸,有降血脂和预防动脉硬化的效果。老人每日吃20克的鱼肉,可以大幅降低日后出现痴呆的几率。但一般人可能不知道,核桃油像海鱼一样同样含有大量不饱和脂肪酸,因此常吃核桃同样能达到吃鱼那样的预防效果,这个结论在2009年已经被美国医学家们的研究证实了。核桃里还含有卵磷脂等营养成分,能促进神经细胞生长。

  老年人的便秘与痴呆是有一定关联的。长期便秘会导致肠道里的毒素被重新吸收进入血液,当这些有毒物质超过肝脏的解毒能力时会随血液循环进入大脑,逐步损害脑细胞和神经中枢,从而引起痴呆。核桃不仅能治疗便秘,而且还能预防痴呆的发生。    

  不过要注意的是,核桃含有大量油脂,虽然吃起来很香,但摄入过多,则可能引起肥胖,所以要注意控制食量,以每日不超过半两为佳。

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