大餐过后多吃绿叶蔬果调肠胃
发布时间：2010-12-28
来源：
一到年底，各种应酬聚会日渐增多，不少人在年底这段应酬季享尽各种美味佳肴，不仅把自己给吃胖了，还因为拼酒搞得肠胃很不舒服。对此，专家建议，冬日在大餐之后应多吃绿叶蔬果。
专家分析说，绿叶菜中含有丰富的叶绿素、胡萝卜素、维生素、铁质和纤维素等，这些绿色蔬果能和年终大量偏向鸡、鸭、鱼、肉的饮食保持营养平衡，同时又具有调理肠胃的意义，可谓是节日大餐过后的必备“良药”。
冬季气候干燥，人体体内水分少，需要及时排除聚集在体内的火气和毒素。像大白菜、上海青菜、豆芽菜和空心菜等，在排毒解燥方面都是“好手”，不仅纤维含量丰富，而且还能加速体内有毒物质的排泄，润肠通便。像空心菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助增强体质，防止感冒；上海青菜个头不大，却富含维生素B2，有抑制溃疡的作用；大白菜的好处不但能润肠，还能养胃生津、除烦解渴。
另外，大餐之后还要多吃水果，比如：苹果、橙子、猕猴桃等，能在大餐后帮助消化，还可以有效补偿维生素和矿物质的不足。专家还提醒，吃火锅时注意不要喝汤底，因为汤料中的嘌呤含量很高，高嘌呤会导致人体体内尿酸含量增高，由此引发痛风发作。
热门话题
- 科学饮用牛奶7大原则2011-08-09
- 阿胶糕2012-10-30
- 饮用药酒害处多应走出误区2012-07-02
- 全脂牛奶营养价值高可抗癌2013-08-22
- 冬日0℃以下 滋补健康攻略2009-09-08
- 牛奶喝不对等于白喝！高钙奶喝前摇一摇2012-09-24
- 丽人牌妮可胶囊2011-05-09
- 关于牛奶的是是非非2013-07-26
- 开水煮饭最营养2013-06-13
- 轻松补够膳食纤维2014-12-02
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
