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食物与疾病的关系
发布时间:2011-10-18      来源:

    11、男性不育与五谷杂粮

    叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素,因为它有利于婴儿神经系统的健康。男性其实也需要补充叶酸,因为最新的调查结果显示:男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关,因为叶酸可以帮助DNA的合成。

  让人没有想到的是,补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮。因为在五谷杂粮中叶酸含量是很高的。因此,对于想做父母的夫妇来说,补充叶酸是夫妻两个人的事。

  12、皮肤青紫与花椰菜

    有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜,据调查显示,每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强,而且不容易破裂。

  13、感冒和大蒜

    当你开始感到嗓子不舒服,鼻涕开始不听使唤时,就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体,赶紧吃一些大蒜会帮助你,将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。

  大蒜为什么具有如此神奇的功效?这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分,会增强身体的免疫力。所以,在换季的时候,多吃一些大蒜会帮你应付感冒。

  14、心脏病与苹果汁

    苹果在所有水果中是“口碑”最好的,而且适合不同年龄、不同体格的人。最近,科学家又发现苹果的另外一个优点:常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。

  他们在对24名男女进行的试验后得出结论:胆固醇分“好”和“坏”两种,多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况晚,而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长意味着患心脏病的几率越大。因此,西谚中的那句:“每天一苹果,医生远离我”也就有据可寻了。

  15、牙痛和茶

    茶对身体健康有益处已经众所周知,最近科学家又发现了茶叶的另外一个优点,即茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分,可以达到防龋固齿的功效。

  因此,饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外,茶叶中的糖,果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时,还增强了口腔的自洁能力。

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