体检中有不少人的尿酸值偏高，但很少有人重视。其实不然，尿酸增高会造成代谢失调，严重时可导致痛风以及其他并发症的发生 。

    尿酸是人体内嘌呤(purine))代谢的最终产物。在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，经肾脏和肠道排出。嘌呤的产生，1/3来自食物，其余是体内自行合成。1/3由肠道排出，2/3从肾脏排出。如果尿酸生产过多或排泄不出体外，尿酸囤积体内，会导致血液中尿酸值升高。尿酸稍高而无其他症状,那么不必担心,只要稍注意饮食即可，即使高尿酸血症同样是可以防治的。

    据对部分高尿酸血症患者一项跟踪调查，减少一半饮酒量,坚持以蔬菜为主的饮食调养，三个月后，这些人的平均尿酸值从536微摩/升降低到434微摩/升。由此看来，注意饮食结构，养成良好的饮食习惯，无疑是预防高尿酸的行之有效的方法。因此，尿酸增高者尤为注意以下几点： 

    1、多喝水。
    每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。

    2、禁酒。
    酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。 

    3、避免摄取过多蛋白质。
    蛋白质大量摄入会使人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成。

    4、避免大量进食高嘌呤食物。
    含嘌呤高的食物如海鲜、沙丁鱼、金枪鱼、动物内脏等，大量摄入，会使尿酸急剧升高。 

     5、不要吃高脂肪食物。
    避免吃炖肉或卤肉，因为高脂肪会抑制尿酸的排泄。烹煮肉类食物，先烫去血水、稍煮后，再倒去汤汁，重新加水煮汤或卤或红烧，如此可去掉约50%的普林。

    6、忌吃过咸食物。
    有研究指出，钠会促进尿酸沉淀。

    7、多吃碱性食物。
    维持人体内的碱性环境，可以促进尿酸溶解、不易沉淀。 

    8、多吃维生素B、C含量丰富的食物。
    维生素B、C可促使组织内瘀积的尿酸盐溶解。

——以上信息由君健网（www.junjian99.com）独家权威发布，未经许可，严禁转载。