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专家教你如何和快速煮蛋

发布时间：2012-08-02 来源：

鸡蛋是我们天天不可缺少的营养物质之一，其养生功效在这里也不过多的解释了，因为大家已经都非常认可了，那么有时候上班时候紧张，如何快速的将鸡蛋煮熟呢?

步骤是这样的：

1、取三张厨房纸巾或餐巾纸，淋上清水让其湿透，铺在电饭煲的底部，然后放上洗净的鸡蛋。

2、按下电饭煲的按键，5分钟以后，当按键自动跳起时，鸡蛋就煮好啦。

专家提醒您：纸巾上的水一定要湿透，不然，在“煮”的时候，蛋壳会变得焦黄，里面的鸡蛋也会有焦黄色。

3、最好使用最普通的那种电饭煲(只有一个开始键的那种)，会很快就煮好，也可以自动弹起。

4、很多学生在宿舍里，只有一个电饭锅，那么在大家饿了的时候，用这个方法煮几个鸡蛋，会很方便哦(如果你的宿舍允许用电饭锅的话)。

5、剥鸡蛋时沿着鸡蛋的中心线，用指甲压出纹路后，轻轻一剥鸡蛋壳就分成两半了，很容易拨开。

您有没有觉得这个方法很神奇呢?其实任何烹饪都是有技巧的，找到了技巧，就很容易上手拉!夏季家常菜谱也是一样的，您仔细瞧瞧，也会发现其中的奥妙喔!

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