绿豆清热解毒,能减轻消化道充血症状,但绿豆性凉,加入温和暖胃的红糖和陈皮可以降低绿豆之寒凉。方法是:绿豆150克,陈皮10克。绿豆洗净与陈皮放入锅中,加水1000毫升,用大火煮沸后,改小火再煮30分钟,待绿豆开花烂熟时,放入红糖25克调匀即成。每天早晚服用,连服3天。
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