巧煮药膳除春困
发布时间：2013-03-18
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广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红教授推荐了以下药膳，帮助消除春困：
1、淮山芡实煲笋壳鱼
功效：健脾益气祛湿。
材料：淮山、芡实各50克，笋壳鱼1斤，生姜3片。
煲法：笋壳鱼文火煎至微黄，加水和淮山、芡实大火煲滚后，慢火继续煲1小时。
2、芡实煲老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水。
材料：芡实100-120克，老鸭一只。
煲法：老鸭洗干净，芡实放鸭腹内加水大火煲滚后，慢火继续煲2小时，加少许盐服食。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
