用料:鲜山药100-200克,粳米100克。
制法:将山药洗净去皮切块,与粳米同煮即可。
功效:山药健脾止泻,益肾补肺。此粥四季皆可食用,对于慢性腹泻以脾胃虚弱者最为适宜。
二、香附山药焖肉
用料:香附10克,山药20克,瘦猪肉100克。
制法:将香附布包与山药、瘦猪肉共入沙锅,加水焖熟,去药包、调味放温即可食用。
功效:香附理气解郁,疏肝止痛,山药健脾益肾,瘦猪肉补脾和胃,合为疏肝解郁,健脾止痛,适用于肝郁脾虚腹泻、胁痛、月经不调等。
三、瘦身排毒饮
用料:苦瓜粉2匙,山药粉1匙。
制法:将苦瓜粉、山药粉放入杯中,用热水冲泡,加入蜂蜜(或白糖)搅拌饮用。
功效:山药是一种天然的纤体美食,它含有足够的纤维,且本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心食用,苦瓜和山药均有减肥、降血糖的功效,一起服用可增强减肥排毒效果。
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