青瓜拌芽菜抗肿瘤还能减肥
发布时间：2009-06-15
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| 青瓜一只（重约6两），红萝卜3两，绿豆芽菜0.5斤，粉丝半两，姜丝1汤匙。蒜茸3/4汤匙，生抽、熟油各2汤匙，麻油一汤匙，芝麻酱1个半汤匙，严1/3茶匙，醋半茶匙（调味）。 |
2、把材料拌匀放在碟上，把调味品拌匀淋上即成。
功效：绿豆芽可减少皮肤色斑。粉丝是绿豆制品。与绿豆芽菜有同样功效。青瓜具有抗肿瘤作用。此菜能润肤、清热、防癌，也有减肥作用。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
