海参性温,有补肾益精、养血润燥、镇惊宁心、补脑益智、升肌止血、除湿利尿等功效,适用于精血亏损、腰腿酸软、梦遗、阳痿、劳损、消渴、神经衰弱、水肿、黄疸、肺结核、贫血、外伤出血、高血压、糖尿病、胃炎、胃及十二指肠溃疡、大便秘结等症。 |
海参中所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素;所含的钒可参与血液中铁的输送,增强机体的造血功能;所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化,有抗衰老的作用。
海参中还含有一种特殊物质-——海参素,海参素不仅能抑制多种霉菌的滋生,还可抑制癌细胞的生长和转移,起到防癌和抗癌的作用。
什么是药膳 上一篇 | 下一篇 红糖可提高人体对钙的吸收率