鱼和贝类　补硒防病毒

　　研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。深海鱼中的欧米咖3能够帮助血液产生大量抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

　　茶　抗细菌防流感

　　研究发现，连续两周每天喝5杯茶(红茶、绿茶都可)的人，其体内会产生大量抗病毒干扰素，可以有效帮助人体抵御流感。

　　大蒜　抗感染和细菌

　　实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。新鲜大蒜有抗细菌病毒的作用，切碎了以后立即食用的效果最好。

　　燕麦和大麦　抗细菌抗氧化

　　燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

　　红薯　增强皮肤抵抗力

　　红薯中富含的维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用，而皮肤正是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。

　　补充VC 坚固你的免疫力

　　科学研究表明，人体的免疫系统活力主要依靠食物中的营养元素来维持。这些营养元素能够协助人体刺激免疫系统，增强抵抗能力，维生素C正是这些营养元素中重要的角色之一。多补充一些维生素C，无疑能够令自己的免疫系统变得更加坚固。研究发现，维生素C可提高机体的应激能力，促进免疫细胞的活性，已被广泛用于多种疾病的辅助治疗，以及健康人对疾病的预防。作为一种水溶性的抗氧化剂，维生素C能破坏病毒的核酸成分，并有助于提高免疫细胞的噬菌能力，减轻病毒对体内细胞的侵害。此外，维生素C还可增加干扰素的产生，杀灭人体内的细菌和病毒，并且清除自由基，维持身体健康。

　　免疫力欠佳、经常感冒的人，需要增加维生素C的摄取量；经常吸烟、喝酒的人，容易损耗体内的维生素C，也应注意补充；工作繁忙、精神压力大者，补充维生素C有助于改善精力，缓解压力；服用避孕药、抗生素、阿司匹林者容易消耗体内的维生素C，也要增加维生素C的摄取量；牙龈易出血、易皮下淤血、伤口不易愈合的人，更应增加维生素C的摄入量。