进入6月，一连迎来3个节日———儿童节、端午节、父亲节，但都是“鸡肋”，也难以三节合一。商家将各种各样的食品冠以“儿童”进行销售，但是儿童食品成了食品添加剂的重灾区，4岁孩童的一天零食含有30多种“食添”，儿童节有了更多的思考———表层现象的家长呼吁“放假”，深层根源乃是我们的社会是否善待了儿童？调查显示，在10类重点食品中，儿童食品排名最后，最不能让人放心。

　　5月27日，有着400多年历史之中华老字号酱园开始了食品安全之旅，第一站到了广州市二商幼儿园并送去了“儿童酱油”，该酱园总工师罗瑞山介绍，“儿童酱油”以12生肖为主题，每年出一款，现已出了两款，根据儿童生长特点而制造，完全不含防腐剂以及降低含盐量，富含18种氨基酸等营养成分，并且完全保留酱油原有的风味。

　　儿童食品非“小食”

　　“六一”食品安全专项行动重点是幼儿园、学校周边的摊档，以及集贸市场、城乡结合部、批发零售点和农村小食品市场，包括膨化食品、果冻、奶制品、冷冻食品、饮料、乳制品、糕点、火腿肠、糖果、饼干等袋装或即食类儿童食品，打击销售“三无”、“过期”和“有害”食品行为，并组织宣传食品安全知识与识别假冒伪劣食品常识。

　　在校园周边卖给孩子的食品以便宜作为卖点，单价多在1元以下，大部分在0.5元左右，很多都是来路不明或假冒名牌，但是对历练少的小买家很有吸引力，也符合他们的购买力，如花上5元就可以购买10多种小食品，同学们就可以来一次“大吃会”，有些商店超范围经营，如文具店卖起了炸鸡翼、烤肠子、腌渍蔬果，有些档主对小学生还实行赊账方式。

　　许多家长以为小食品就是儿童食品，其实不然，小食品种类繁多，形虽小而内里大有乾坤，凉果蜜饯类有话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等，膨化食品类有虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等，肉（鱼）干类有牛肉干（脯）、猪肉粒、鱼干（片），干果类有花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁，还有口香糖类、果冻类等，而小食品最容易出现食品安全问题，如凉果之糖精、甜蜜素，鱼干类之防腐剂、硝酸盐，果冻类之色素、细菌指数，膨化食品类之味精、香精，小厂家生产的很容易超标。

　　儿童食品重“口味”

　　许多儿童食品之标识和内容不符，“麻辣肉片”、“香牛肉”等是用面做的，不知道还用什么原料合成。儿童食品应当减少添加剂，事实上却多于一般食品，专家说儿童食品只是商家提出的概念，生产过程按照普通食品的标准，为了追求色香味，以假乱真，儿童食品“添”出了“重口味”，加入明胶更有弹性，阿斯巴甜更香甜，亮蓝使食物更“抢眼”。

　　许多小食品都是色泽鲜艳、香味浓郁，而且偏甜、偏辣或偏咸，食物里面的添加剂相互配合提高了美味度，如不同厂家生产的话梅有着自己的特殊风味，就是使用了不同的添加剂，否则所有话梅的口味都差不多，统计了数十种儿童食品发现，配料表标明的添加剂少则四五种，多则十三四种，其中乳酸饮料、果冻、水果糖和蛋黄派所含添加剂种类最多。

　　一款品牌零食之番茄薯片、草莓派、摩卡蛋糕、松脆小饼干（有的陈列在儿童食品货架）含有20多种添加剂，其中有多种是重复的，而焦糖色、明胶、乳化剂、膨松剂等增进食品颜色和软度的添加剂使用最多。一款果冻的配料表标注14种食品添加剂，属于防腐剂的不少，仅增色的就有柠檬黄、日落黄、诱惑红和亮蓝等，乳酸饮料含有12种，棉花糖有9种。而多种辣味儿童食品，如酱牛肉、烤鸭、牛板筋、香菇肥牛等，主料全是面粉或豆制品，重庆风味面筋主料只有1种，配料有7种，而添加剂有8种。

　　儿童食品有“病原”

　　台湾塑化剂引起的食品安全问题已波及药品和儿童食品，包括超能儿童成长钙片及综合维他命，塑化剂属于激素类，可能导致儿童早熟。鉴于儿童食品的添加剂泛滥，儿童的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能较弱，最应避免摄入人工色素，过多的吃零食，身体可能承受不起，而且小食品的营养素不全面，不能代替一日三餐。

　　小食品的味道大多较重，高糖引起儿童肥胖，高盐增加儿童的肾脏负担，并对心血管系统存在潜在的不良影响，欧美的儿童食品除了注明不含食品添加剂，还常常注上不加糖、不加盐，可以给孩子吃一些纯天然类食品，如花生、核桃仁等。专家表示，儿童食品常见有合成色素、高果糖玉米糖浆、阿斯巴甜、苯甲酸钠、亚硝酸钠，尽量少吃这类食品。 

　　有医疗机构表示，两个多月就接诊200多例过敏性紫癜新发患者，其中学龄期儿童占大多数，他们几乎都爱吃零食，儿童属于免疫力比较低的群体，导致儿童患上过敏性紫癜病的具体原因难以确定，主要由免疫力低下造成的，食品的香精、色素、保鲜剂、防腐剂、催熟剂等会诱发过敏性紫癜病；一家妇产医院调查显示，血铅超标的儿童往往有着长期食用膨化食品的习惯。此外，在很多汽水、罐头等食品，大量的合成色素被应用，而摄入人造色素会加剧孩子的多动症症状，过多的糖摄入对儿童视力也会有不利影响。