鸡蛋卷饼
发布时间：2013-04-07 03:43 来源：君健网
一、材料
面粉、水、盐、适量色拉油，鸡蛋液，葱花、芝麻和肉松。
二、做法
1.将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀；
2.平底锅倒少许油，然后倒入面糊，摊成面皮；
3.将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀；
4.撒葱花、芝麻和肉松；
5.待蛋液即将凝固的时候将饼卷起；
6.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄，切块装盘即成。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
