奶酪香烤番茄盅
用料:大番茄8个、番茄酱2汤匙(30g)、黄菜椒1个(切小丁)、大孔奶酪250g(切小丁)、紫苏叶2g(切丝)、盐1/2茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
做法:
1、将黄菜椒丁和大孔奶酪丁放入碗中混合均匀,待用。
2、大番茄洗净,用刀切去顶部1/3处,用小勺挖出番茄内部果肉,切小丁和番茄酱、盐、白胡椒粉和准备好的奶酪菜椒丁混合均匀,再填到番茄盅里。
3、将填好馅料的番茄盅整齐地码入烤盘中,放入烤箱。
4、将烤盘放入预热至180度的烤箱中部烤制30分钟,烤好后取出,最后撒上切好的紫苏叶丝装饰一下即可食用。
营养补充站:19g脂肪,20g蛋白质,16g碳水化合物,1306千焦热量(313千卡)。
小贴士
此菜搭配米饭一同食用,味道更佳。
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