鸡肉炒藕丝
◆材料◆净鸡肉250克、藕1000克。
◆调料◆干辣椒、酱油、白糖、植物油各适量。
做法:
[1]净鸡肉切成丝;干辣椒和藕分别洗净,切细丝。
[2]锅置火上倒油烧热,放入干辣椒丝,炒到有香味时,加鸡肉丝,炒到收干时,加藕丝,炒透后加酱油、糖调味,食用时置于盘内,四周用菜叶点缀即可。
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