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缤纷多彩的食物宝宝才喜欢

发布时间：2009-08-10 02:41 来源：君健网

　　②海带丝过滚水捞出备用。

　　③起油锅至熟，倒入芹头片、海带丝煸炒，加糖、料酒继续煸熟，用盐、味精调味即成。

　　小提示：西芹菜菜头营养最丰富，芹菜的精华都在菜头上。炒芹菜放糖和料酒、会生奇香。

　　原料：绿豆芽100克，去皮番茄半只，波利海苔2片。

　　作料：清色拉油50克，糖、盐少许。

　　做法：

　　①绿豆芽去二头、留菜白，在滚水中焯熟，捞出沥干。

　　②起油锅至七分熟，将半只去皮番茄切末、入油锅炒成泥，加糖盐调味。

　　③在番茄泥中加入豆芽段拌匀，盖锅焖片刻，取出装盘，饰以波利海苔丝即成。

　　原料：虾仁50克，冬瓜200克，培根肉3片，青豆芽菜数根。

　　作料：半罐千岛色拉酱，盐少许。

　　做法：

　　①虾仁洗净焯水，切丁，冬瓜切丁、用盐渍片刻去水，在滚水中焯熟，捞出备用。

　　②培根肉切丁，焯水后捞出。

　　③在盛冬瓜丁、虾丁、培根丁的碗中倒入半罐千岛色拉酱，拌匀即成，最后以青豆芽做花饰。

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