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补钙究竟吃啥好?
发布时间:2011-08-11 02:58     来源:君健网

  婴幼儿钙品概念百出 让人蒙查查

  三伏天刚刚过去,炎热酷暑加速了人体代谢,也使得钙元素随汗液大量流失。很多家长担心孩子缺乏钙 质,然而近日市场上的补钙产品让人眼花缭乱:“生物钙”、“纳米钙”、各种钙剂补充液、幼儿补钙奶等,补钙产品市场品种繁多,销售渠道更是遍布药店、超 市、母婴用品店甚至大大小小的网上店铺,家长们大都“蒙查查”,不知该怎么选择。国内著名的儿童保健专家、儿童营养学权威吴光驰教授建议家长:补钙应该以 食补为主,适当添加乳酸钙作为补充,还要注意多晒太阳,补充维生素D。

  有机钙比碳酸钙更易吸收

  钙产品分碳酸钙、有机钙

  “从天然食物摄取钙质永远是最健康、最好的,但在摄入量不够或孩子比较缺钙的情况下,适当的营养补充也是必需的。”据专家介绍,目前市场上的各类补钙产品从钙源上来看大致可以分为碳酸钙、有机钙等。“碳酸钙来源丰富,价格也较便宜,但对于婴幼儿来说却不容易被吸收。”

  据吴光驰教授介绍,人体吸收碳酸钙需要消耗大量的胃酸,而婴幼儿的胃酸含量大大小于成年人,因此碳酸钙不适合孩子。目前市面上大多数补钙产品都是碳酸钙,对婴幼儿来说并非最适合。

  “婴幼儿补钙最好选择能够溶解在水中的有机钙,如乳酸钙、葡萄糖酸钙、乳钙等,吸收效率最高。天然乳酸钙含有从牛奶中提炼出来的天然成分,如蛋白质、乳 清蛋白、乳脂、各种矿物质等,对身体更有益,味道也更适合小朋友。”专家提醒家长,在为孩子选择补钙产品时要注意钙源成分。

  同时补充维生素D

  “在补钙的同时,补充促进钙吸收的成分也很重要。”吴教授强调,婴幼儿注意补充维生素D、酪蛋白磷酸肽等。

  专家建议,晒太阳有利于对钙的吸收,运动有助身体储存钙质于骨骼。所以除了把关饮食之外,多让小朋友到户外活动筋骨,对于成长发育及肢体的灵敏度都有促进的效果。

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  补钙食谱宜&忌

  专家推荐的婴儿补钙食谱为:蛋黄羹、鱼松、鲜带鱼泥、麦片粥泥、玉米粥泥。

  幼儿补钙宜吃:素炒油菜、虾米煮干丝、海带丝炒肉丝、虾皮紫菜蛋汤、豆腐蛋汤等。在水果方面,可多吃脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等。“很多家长喜欢给孩子熬骨头汤补钙,但骨头汤里的钙含量较低,也不是很容易被吸收。在骨汤里加一些醋,会加强吸收效果。”

  “补钙时要同时补充维生素D,维生素D是脂溶性的,所以宝宝体内必须有一定的脂肪含量才能帮助这些维生素的吸收。”专家还推荐搭配摄取含维生素D丰富的 食物,如蛋黄、小鱼干、鱼肝油等。另一方面,碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物则会把体内的钙“赶”出 体外,缺钙的婴幼儿尤其要注意少吃。

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