给宝宝增添蛋黄辅食,须注意以下几点:
▲ 做成蛋黄羹 把蛋黄从打开的生鸡蛋中分离出来,打散加少许水,在蒸锅中蒸6-8分钟即可。这样的做法宝宝吃了容易消化吸收,还润肠通便。
▲ 用果汁调 蛋黄除了用水调外,还可以用自榨的果汁调,果汁中的维C能促进蛋黄中铁的吸收。
▲ 别和米粉一起调着吃 谷物里含有植酸,会影响蛋黄中铁的吸收。
▲ 密切观察宝宝的消化情况 如果宝宝出现腹泻或大便夹有较多黏液,要赶快停止进食,待恢复正常后再从少量重新开始添加。另外,宝宝在最初吃辅助食品时,大便可能会有一些改变,如便色变深、呈暗褐色等,这并不代表消化不良,只要大便不稀、无黏液,就不会有什么大问题。
▲ 防止便秘 有的宝宝吃蛋黄后出现大便干燥的现象,这是因为宝宝刚添加辅食,肠胃还不适应。若症状严重,则应停一两天再喂食。开始添加辅食后需要适当给孩子补水(纯母乳喂养可以不加水),并顺时针按摩孩子腹部,促进肠蠕动,防止便秘。
▲ 防蛋黄过敏 如果宝宝添加蛋黄后出现湿疹或原有的湿疹明显加重,而且接连出现2-3次,则有可能是蛋黄过敏,此时先不要添加蛋黄,过1-2周后再尝试添加。
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