疑惑
钙片可否随便吃?
方小姐的宝宝今年刚满两岁,前几天她 带孩子去社区医院打疫苗,排队的时候在隔壁的药店闲逛,发现药店有好大两块柜台,林林总总摆着各类补钙产品。药店的销售人员走上前来向方小姐推荐说:“宝 宝补钙是很重要的,这个就不错。”方小姐想着最近没给孩子补钙,就赶紧买了一盒。回家后,发现宝宝像吃零食一样对这盒钙片兴趣浓厚,可偶然间方小姐却听朋 友说“小孩不能随便补钙”,她又不让孩子吃了。可孩子已经吃出了“瘾”,方小姐却是“丈二和尚摸不着头脑”了。
专家观点
中国人钙摄入量普遍不足
“钙质对于人体健康非常重要,对于成长中的孩子更加不可或缺。”据首都儿研所营养研究室主任,著名的儿保专家、儿童营养学权威吴光驰教授介绍,目前中国 营养学会推荐的平均每日钙摄入量为800毫克,但调查发现,中国人的钙摄入量普遍不足,平均还不到推荐量的一半。“钙是构成人体骨头最重要的成分,也是骨 骼的生长和矿化所需,钙质摄取足够,除了能维持骨骼强健和牙齿健康,还具有调节酸碱平衡、维持神经传导、心脏规律性跳动、肌肉收缩、正常细胞的通透性及血 液凝固等功能。”
专家称,婴幼儿在断奶后尤其要注意补充足够的钙。如果孕期、哺乳期的妈妈自身缺钙,那么婴幼儿也一定是缺钙的。孩子一 旦缺钙,就会导致生长迟缓、骨骼发育不全或骨骼变形、牙齿容易损坏、佝偻病等。“补钙应该长期持续,婴幼儿的补钙更要与孩子生长发育和饮食营养摄入相关 联”。
专家观点
补钙以食补为主
母乳是最好补钙途径
“婴幼儿补钙,最好的来源就 是奶。”据专家介绍,在所有奶源中,母乳中的钙吸收率最高,达到70%,婴儿喝母乳是最好的补钙途径。对母乳不足或1岁以上的婴幼儿来说,配方奶、牛奶也 不错,吸收率平均为60%。“每天给孩子喝500毫升牛奶,就可以补充600毫克钙,吸收的钙就达到营养学会一半的推荐量了。”
多喝果汁帮助钙吸收
家长还需要为宝宝合理搭配膳食,让孩子从食物中补充钙。虾皮含钙较高,推荐弄碎后加到孩子的食物中。“很多豆制品、蔬菜也含钙,但不是很容易被吸收。” 豆制品中含有植酸,蔬菜里含有草酸,“这两种物质都会妨碍钙的吸收”。如果让孩子常喝富含大量维生素C的果汁,多吃水果,则会促使钙更好地被小肠吸收。 “钙的吸收需要偏酸性的环境,而小肠的下端环境已经偏碱性了。补充维生素C可以帮助钙质更好地在小肠的下端环境里同样被吸收。”
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