四、安眠补养汤
主料:乌骨鸡500g、鸭肉500g。
辅料:鸡血藤20g、仙鹤草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟丝子12g、桑寄生12g、女贞子12g、白术8g、合欢皮8g、生地黄8g、熟地黄8g、人参5g、续断8g、旱莲草12g。
做法:
1、十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。
2、将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。
3、锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。
五、莲心茶
材料:莲子心和生甘草各3g。
做法:将莲子心和生甘草用开水冲泡代茶,每日饮数次。
功效:研究表明,莲子含有莲心碱、芸香甙等成分,具镇静作用,可促进胰腺分泌胰岛素,使人入眠。
六、小米粥
材料:小米适量。
做法:取小米适量,加水煮粥。晚餐食用或睡前食之。
功效:小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的数量,所以能起到使人安眠的效果。
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