4、节食减肥的女性

　　你在减肥吗？如果你正在忍受节食的痛苦，那么我们有必要提醒你，在肚子闹革命的同时，你可能很快就会患上维生素和矿物质缺乏症，特别危险的是在日摄入量低于1200千卡的节食过程中。

　　你现在急需：补充维生素B6：因为缺乏此类维生素可能会导致整个神经系统产生障碍，特别是正在节食又同时服用避孕药的女性，很容易出现忧郁等情绪问题。

　　补充铁：铁被誉为是向细胞输送氧气的“出租车”。缺铁会使人经常产生疲倦感。

　　补充锌：锌是免疫系统的燃料，因此，经常节制饮食的人，容易得感冒。

　　来源和日需量：

　　维生素B6：250克鲑鱼，250克牛肝或70克麦芽

　　铁：150克猪肝，175克芝麻或300克大豆

　　锌：125克麦麸，200克南瓜子或300克扁豆

　　5、想当妈妈的女性

　　女性的生育力取决于她们的激素水平，也就是说取决于她们的卵巢是否年轻，是否可以促使每月都有一个卵细胞发育成熟。虽然这一过程会受生活中很多因素的影响，如抽烟、喝酒、甜食太多、运动量过大或身心过度紧张和压力过重。所以想要当一名合格的准妈妈，一般需要一年的时间，甚至更长的时间才能准备充分。

　　你现在急需：补充维生素B12：它可以促进卵巢中生育激素的产生。补充维生素E和锌：它们具有调节卵细胞成熟的功能。

　　来源和日需量：

　　维生素B12：100克牛肉、50克蟹肉

　　维生素E：10克麦芽油、130克大豆

　　锌：300克麦麸，400克熏肉或400克干酪

　　6、孕妇

　　特别是在怀孕的前三个月，胎儿的各个器官正处于发育期，这时孕妇所需的叶酸量会增加50%以上。然而根据相关的统计，每两位孕妇中就有一位叶酸的供应量不足。这种情况十分糟糕，因为叶酸缺乏会导致胎儿畸形。此外，在妊娠的前三个月，这时也是婴儿的甲状腺发育的时期，孕妇此时会很容易出现缺碘的症状，这样很可能为婴儿将来的甲状腺健康埋下伏笔。

　　你现在急需：补充维生素叶酸：它能确保孕妇不出现贫血，同时，叶酸也肩负细胞“制造者”和神经系统发育的好帮手的重任。

　　补充碘：保护未来的母亲不患甲状腺机能减退(机能不全)，并保护婴儿免受严重的运动神经机能损伤。

　　来源和日需量：

　　叶酸：120克牛肝，225克甘蓝菜或120克绿豆

　　碘：150克螃蟹或200克海鲜贝类