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专家谈秋季养生:多吃银耳山药对抗秋燥
发布时间:2010-11-12 10:01     来源:君健网

专家谈秋季养生:多吃银耳山药对抗秋燥

 
专家谈秋季养生:多吃银耳山药对抗秋燥
山药是秋季养生的重要食材(资料图片)

  不知不觉,秋季已经到来。虽说这时的天气有“秋高气爽”,但同样也有“天干物燥”。在秋天人们容易得什么病,如何做好秋季的保健养生呢?新浪健康近日将连续关注秋季疾病保健话题,本期连线专家为中国中医科学院教授、著名养生专家杨力,请她为大家详解秋季如何用中医手段做好养生。

  秋季高发气管炎便秘,多吃银耳可润肺、多吃山药能润肠

  新浪健康:中医中的秋季养生,最该注意的是什么?

  杨力:中医讲“秋冬养阴”,因此秋季养生主要就是“养阴生津”。

  秋有秋燥,燥最伤肺,因此特别容易出现咳嗽、咳痰等症状,也是气管炎的高发季节。

  新浪健康:饮食是如何针对秋燥养肺呢?

  杨力:可以多吃一点润肺、生津的东西,银耳就是非常好的选择。秋天也有大量的时令果蔬,很多水果、蔬菜都来了。大自然天气比较燥,所以就有很多润燥的水果、蔬菜,比如百合、白果、杏仁、藕,都是秋天吃的,还有秋蜜、香蕉,也都是润肺养津的。要很好的润肺,就可以控制秋天易发的气管炎、咳嗽。

  新浪健康:除了气管炎,其他疾病有高发吗?

  杨力:涉及到燥的疾病主要是肺的问题,而中医讲“肺与大肠相表里”,因此大肠出现的问题也比较多,主要是便秘的情况。不少人很明显的到了秋天就会出现便秘,尤其是中老年朋友。便秘出现了,要多吃一些润大肠的,像山药,山药在秋天是首选的食物,它是能润肠的。润肺首先的要选银耳,润肠首选蜂蜜和山药。还有南瓜、土豆,这些块茎类的食物都是通大便的。还要多吃蔬菜、萝卜、白菜,各种各样的蔬菜,空心菜、白菜都润肠。另外核桃即将上市,秋天的核桃是既能润肺,又能润大肠的。

  另外,秋天开始了,皮肤就开始干燥,这时可以多吃一点果皮,像苹果的皮都是可以吃的。果皮、牛奶、豆浆、杏仁、百合都是养皮肤的,同时适当吃一点含胶原蛋白的,如肉皮、皮冻都可以润肤。

  多做深呼吸是最好的养肺手段

  新浪健康:除了饮食方面,还有其他方法做到润肺吗,比如体育锻炼什么的?

  杨力:秋天要多动。秋天除了润肺,我们还要养肺。养肺怎么养,首先就要多做深呼吸。多做深呼吸,可吸入清气、呼出浊气,中医称之为“吐纳”,这是一种传统养生方法。深呼吸的同时可以做做扩胸的动作,之后拍打一下左右肺,以及膻中穴(胸部正中的位置,两乳头连线之中点),可以增加肺活量,都是很好的养肺手段。

  润燥生津我们还可以练“吞津功”,它能很好润肺生津。根据《皇帝内经》有一个篇叫刺法篇,它告诉我们:“肾有久病者,可以寅时面向南,净神不乱思,闭气不息七遍,以引颈咽气顺之,如咽甚硬物,如此七遍后,饵舌下津令无数…”这个就是最早的“吞津功”,配合呼吸吐纳,效果就非常好。

  对付秋困泡点西洋参喝

  新浪健康:针对秋季最易出现的咳嗽痰多等,可否介绍些简单的方子,生活中可以操作的?

  杨力:平时有感觉到口干、咳嗽、痰多的,可以泡点中药茶饮方——润肺化痰饮:麦冬5克,桑叶3克,桔梗5克,甘草3克,用开水一泡就可以了,可以润肺化痰。

  秋天人们还会出现 “秋困”,容易出现秋天犯困,如果困的很厉害,可以泡上一点西洋参,每次3克就可以,克服秋困的问题。

  秋天人们容易感冒,秋天的感冒多半是偏燥性的,出现咳嗽、便秘,口苦、口干,我们也可以泡一点中药茶饮,防治秋天的风热燥咳。就是在刚才说的润肺化痰饮的基础上,再加黄芩3—5克,菊花3克,或者是金银花3—5克,都可以缓解肺热咳嗽。如果到了深秋的感冒,那就不一样了,这时多是风寒感冒,有流鼻涕、怕冷等症状,就不能吃这个了,可以用桑叶、防风各3克或5克,再加上桔梗、甘草各5克,这个可以防治风寒咳嗽

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