减肥要认清食物“红黄绿灯”-减肥瘦身-君健网

减肥要认清食物“红黄绿灯”

发布时间：2011-11-09 10:27 来源：君健网

有人认为减重这条路“食”在很难搞？想尽办法，怎么样转，怎么样绕，就是无法达到目标；但也有人任为，其“食”很简单，就像过马路一样，红灯停，绿灯行，黄灯多注意，就可以一路平安到达目标；也就是说，食物也可以像红绿灯一样分类，红灯食物可要小心，尽量少碰为妙，黄灯食物可要小心选择，绿灯食物则可安心食用。

　　烹调方式：红灯(油炸、油煎、勾芡)、黄灯(卤、烤、炒)、绿灯(清蒸、水煮、炖)。

　　火锅料：红灯(各式加工饺类)、黄灯(新鲜鱼肉类、粉丝)、绿灯(新鲜蔬菜类以及各式菇类)。

　　西式餐点：红灯(浓汤、酒类、各式派类)、黄灯(清汤、西米露、清蛋糕)、绿灯(开胃菜、咖啡＋代糖、新鲜水果)。

　　日式：红灯(炸明虾、炸天妇罗)、黄灯(烤秋刀鱼烤、花枝丸)、绿灯(蒸蛋、沙西米)。

　　港式：红灯(炸春卷、烧卖)、黄灯(炒河粉、炒米粉)、绿灯(蒸河粉、凉拌)。

　　减肥虽非一日之功，但是只要多用用点心思，了解食物的类别，不论你是吃buffet或中式办桌或围炉吃火锅，就不用担心身才走样了。另外，平日合适的运动量除了可维持身体健康之外，更能拥有匀称动人的体态。

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