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可溶性膳食纤维有助控制大肚腩

发布时间：2011-07-08 10:14 来源：君健网

人体的内脏脂肪主要集中于腹腔内，一些肥胖者“大腹便便”，主要就是内脏脂肪难以消解。美国一项最新调查显示，每天在饮食中增加可溶性膳食纤维摄入量，将有助减少内脏脂肪，不仅改善体形，也预防高血压、糖尿病及脂肪肝等慢性病。

　　这项调查是由美国维克森林浸礼会医学中心的研究人员完成的，刊登在新一期《肥胖症》月刊上。

　　内脏脂肪与皮下脂肪不同，它围绕着腹腔内的器官。正常的内脏脂肪有保护作用，但内脏脂肪过多就会压迫内脏，影响其功能，使“大腹便便”者罹患高血压、糖尿病及脂肪肝等疾病的风险增高。

　　研究人员调查发现，增加可溶性膳食纤维的摄入量可以减少内脏脂肪，但对皮下脂肪无影响。更具体地说，如果每天摄入１０克可溶性膳食纤维，５年内人体内的内脏脂肪可以减少3.7％，其作用相当于经常进行中等强度的运动。

　　研究人员指出，每天摄入１０克可溶性膳食纤维并不难做到，它约相当于每天吃２个小苹果、１小杯绿豌豆及１杯半菜豆等。

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