美国科学家近日开具了预防肺癌的“绿色处方”。据美国媒体报道,多吃绿叶蔬菜和多喝绿茶有助于预防肺癌。
研究发现,如果人们多吃富含叶酸的绿叶蔬菜,或经常补充复合维生素(含维生素A、C、K和叶酸、类胡萝卜素及叶黄素),其肺癌遗传基因变异发生率将大大降低。同时,与每天至少喝1杯绿茶的烟民相比,每天不喝绿茶的吸烟者肺癌发病率增加了12.7倍。科学家指出,这是因为茶叶(特别是绿茶)中所含的多种多酚物质有抗癌作用。
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