慢性肾功能衰竭的饮食建议?慢性肾功能衰竭是指各种原因造成的慢性进行性肾实质损害，致使肾脏明显萎缩，不能维持其基本功能，临床出现以代谢产物潴留，水、电解质、酸碱平衡失调，全身各系统受累为主要表现的临床综合征，也称为尿毒症。

　　以下是慢性肾功能衰竭的饮食建议：

　　1.每天每公斤体重供给0.5克蛋白质，优质蛋白质又占总量的70%以上。举例：一个人如果体重60公斤60x0.5=30克蛋白(日)30x70%=21克(优质蛋白/日)。

　　2.饮食中优质蛋白来源主要为：(1)蛋类：鸡蛋白、鸭蛋白等。(2)奶类：牛奶、羊奶、脱脂奶粉、酸奶等。(3)肉类：鸡、鸭、鱼虾肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。

　　3.优质低蛋白饮食还应注意供给丰富的热能，以避免机体热能不足而加速分解体内蛋白，使尿毒症加重，因谷类主食含非优质蛋白多，因此主食要配给含非优质蛋白极少、但含热能较高的麦淀粉(澄面)，麦淀粉可做成面条、晶饼、水饺、虾饺等供应病人食用，并希望病人尽量采用。

　　4.开始血液透析后，饮食需要调整，此时饮食中蛋白质可适当提高，开始可以每天50克，以后逐渐过渡到每公斤体重1～1.2克，仍需注意优质蛋白质比例，应占总蛋白质量的50%。

　　食谱举例：低盐，总热能1800千卡，蛋白质30克(优质蛋白质占78%)。早餐：甜牛奶1支，水煮鸡蛋1只。午餐：麦淀粉面条150克，菜心炒瘦肉片菜200克，瘦肉30～40克。午3时：马蹄糕(或晶饼)3件。冬菇蒸鲩鱼冬菇5克，鲩鱼(带骨)100克。炒青瓜青瓜150克。

　　以上是对慢性肾功能衰竭的饮食建议的介绍，如想了解更多关于肾功能衰竭的知识，请咨询专业的医生。