途中饮食健康最重要

　　乘火车途中多吃碱性食品有利健康

　　卫生专家告诉记者，春运列车和长途汽车是消化道和呼吸道疾病高发场所，在长途汽车和列车上，清洁用水一般有限，加之人多拥挤，行动不便，不少旅客往往忽略了洗手等日常卫生习惯，结果导致染上肠道传染病。

　　深圳南山区疾病预防控制中心医学博士陈昭斌对记者说：“出行市民首先要购买来自正规渠道的食品，旅途中不论是结伴同行还是认识的新朋友，共同进餐时都要注意饮食卫生。”

　　南山区疾病预防控制中心传染科主任戴传文也提醒市民在列车上吃饭不能过饱，切忌暴饮暴食;口味要清淡，就餐时不喝或少喝酒。戴传文说，乘坐火车的旅客应该适当多吃一些碱性食物，如海带、紫菜、豆制品，还应多吃新鲜苹果、刺梨和猕猴桃，以及粗粮等富含维生素的食物，从而起到消除疲劳的作用。在饮用水方面，白开水是最理想的饮品，其次是茶饮料，含糖量高的果汁饮料最好不要喝。

　　由于人群聚集，加上通风不畅，列车上容易引发感冒等呼吸道传染病传播。卫生部日前也提醒广大旅客，注意旅途中的休息，不要随地吐痰，感冒患者最好戴口罩，避免传染他人。最好能利用列车到站的机会，下车呼吸新鲜空气。旅客在旅途中如果发现自己有发热、流涕等症状，应及时与列车上相关部门联系，如果您发现与自己同行的人中有如上症状，也应向相关部门报告。

　　车厢内慎防“挤”出病

　　铁路交通运载能力大，所以拥挤程度较飞机、长途汽车要严重。

　　南山区卫生局医学博士曾忠铭说，拥挤的车厢内也是各种生理、心理疾病的高发地，每年一次的大迁徙，对于旅客的肠胃、呼吸、循环、心脑血管乃至精神都是一场考验，如何才能健康到家，曾忠铭提醒市民春节出行时要慎防“挤”出病。

　　大家都知道，饮食不规律是乘坐长途火车时一个不可回避的问题，在春运列车上，个人卫生通常也会打折扣。因此，即便是冬季，胃肠道疾病也有了发作的机会，旅客腹痛、腹泻、呕吐等是春运中的常见问题。

　　曾忠铭建议，注意饮食卫生和尽量规律饮食是避免胃肠道疾病的前提。在列车上吃饭前应用香皂洗手，如果怕断水，上车前最好准备好消毒湿纸巾，吃饭前用湿纸巾擦手。如果想呕吐，也不要强迫自己忍着，呕吐是身体对不适应环境的防护机制，吐完后毒素排出，感觉会舒服一些。

　　火车上的如厕问题本来就比较麻烦，到了春运时就更麻烦了，过道里全坐满、站满了人，好不容易挤到洗手间，门口还有一串排队的。有人为了在拥挤的火车上省点事儿，选择少吃少喝甚至不吃不喝，想上厕所时也是能憋多久就憋多久，但这些做法都会给泌尿系统带来麻烦。

　　专家建议：吃好喝好是保证精力充足的前提，水和新鲜水果是不能少的，充足的水分、维生素不但能应对车厢内的干燥，还能提高身体免疫能力，有助于防止便秘等。另外，如果想去洗手间就不能忍着，人再多也应挤过去，排空体内的毒素、废弃物，有利于健康。