土豆带皮吃降血压
发布时间：2013-06-18
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土豆浑身是宝，不仅有助控制体重，还能降低患心脑血管疾病的风险。很多人吃土豆时，喜欢把皮削掉，而这样做却恰恰浪费了其最有价值的部分。
土豆的外皮富含维生素和钾元素。研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，远远高于土豆内部的维生素含量。钾元素是钠的克星，可防止因高食盐摄入而引起的血压升高，具有明显的降压作用。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
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