工作在外难免需要应酬，很多人都会在饮酒前后采取保护措施，比如提前服用解酒药等产品，或者按照民间秘方，酒前先喝酸奶、多吃肉，酒后吃草莓、香蕉、饮解酒汤，甚至吃阿司匹林。其实大多数解酒办法对缓解酒后不适的作用有限，解酒药并不能解除酒精对肝脏和肠胃等器官的伤害。

　　从服用阿司匹林、吃香蕉到喝水，网络上提供了无数种防止喝醉或缓解醉酒的方法，但没有科学证据能够表明这些方法真的管用，研究显示有些办法反而有害健康。喝过酒的人服用阿司匹林或退热净可能导致肝病或胃痛。

　　酒精(乙醇)进入体内，20%在胃中吸收，其余在小肠吸收，空腹时人体对酒精吸收最多。越是度数低的酒，身体吸收越快。进入体内的乙醇90%至98%被完全氧化，释放出的能量被机体利用，其他则通过肾以及肺的呼吸排除体外。人体氧化乙醇的能力是在一小时以内氧化10毫升乙醇，药是没法替身体“消化”酒精的。

　　如果一次饮酒超过这个量，就会导致酒精在体内积聚，存得多了，就容易中毒。乙醇进入肝细胞后，氧化为乙醛。而乙醛对肝细胞有明显的毒性，使其代谢发生障碍。长期过量饮酒，将导致肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致纤维化和肝硬化。

　　要避免醉酒伤身，一是要适量而止，不要在短时间内大量饮酒。二是选择饮酒时机。最好是选择日间饮酒，例如午饭时喝酒，无伤大雅。忌讳早饮和晚饮，即空腹饮酒和晚上睡觉前饮酒，尤其是后者，因夜气收敛，酒以发之，乱其清明，脾胃受累，易生痰，动火助欲，更易致病。