痛风，是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引致组织损伤的一组疾病。由于尿酸在人体血液中浓度过高，过多的尿酸盐就会形成针状结晶，沉积于关节、软骨、滑膜及肾脏等组织内，引起局部刺激，最终引发关节炎、肾损伤、尿路结石等疾病。因其发作和缓解如风一般来去匆匆，故名曰“痛风”。

　　北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科李靖博士介绍，痛风属于代谢综合征，因此肥胖人群和已患有“三高”的人群应当格外注意。“糖尿病、高血压、高血脂、痛风就像是一座冰山，就看是先露哪个角。也许现在还没有痛风的症状出现，但它仍是非常大的潜在威胁。”

　　远离痛风五大误区

　　痛风的发病率虽日益增加，但对于痛风，很多人仍是一知半解，在认识和防治上还存在很多误区。

　　误区一  不让吃肉，就吃豆制品吧

　　众所周知，痛风患者要少吃肉。而豆制品因其含有丰富的蛋白质且不含胆固醇，深受人们的喜爱，常常出现在肥胖、高血压、高血脂症患者的菜单中，那么豆制品是否也适合痛风患者？

　　其实，豆制品中的蛋白质多与核酸结合成核蛋白，其中核酸分解为嘌呤，继而分解为尿酸，容易诱发痛风发作和加重痛风病情。此外，与动物蛋白相比，豆类的非必需氨基酸含量较高，其代谢废物较动物蛋白更高，大量食用豆制品会加重肾脏负担。因此在痛风急性期，豆制品和干豆类食物是绝对禁食的，缓解期豆制品也要适量食用。

　　误区二 痛风患者不宜喝茶

　　按照传统观点，茶叶中含有名为茶叶碱的嘌呤类生物碱，分解后会转化成尿酸，因此人们普遍认为痛风患者是禁茶的。

　　但李靖解释说，茶叶碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐，其分子结构不同于会沉积形成痛风石的尿酸盐，所以认为禁止饮茶尚缺乏充分的科学依据。此外，茶水呈弱碱性，适量饮用有助于尿酸盐从尿液中排出，对病情有利。但是浓茶所引起的血管兴奋收缩对痛风患者不利，因此饮茶应以适量淡茶为宜。

　　中药茶中有很多品种对于痛风患者也是有益的，如车前草、金钱草、猫须草等，有助于降低血尿酸水平，可以预防痛风发作。

　　误区三 拉面中肉少可多吃

　　一般拉面里含有较多的蔬菜，而肉却不多，看似非常符合痛风患者的饮食原则，然而李靖提醒痛风患者，拉面还应少吃为妙。

　　这是因为在拉面制作的过程中，面与汤是分开的。为了使面条劲道有嚼劲，在面条的制作过程中放入了许多配料、盐及油。大量食用拉面，摄入的盐和油也会增加，对健康不利。而面汤多是长时间熬煮肉类而成，含有大量的胶质、脂肪和嘌呤脂，痛风患者饮用后很容易引发痛风发作。此外骨汤拉面的热量较高，过量食用也会因热量摄入过多而引起肥胖和高血脂症。

　　误区四 吃参补补可减轻痛风

　　许多痛风患者在食用了参类补品后，痛风症状不但没有减轻反而加重。李靖提醒痛风患者，参类的服用要先辨证，如果患者不能确认自己的证型，应当在中医师的指导下选择适合的参类服用。

　　人参和党参补中益气，用法类似，适合劳伤虚损、脾胃虚弱、气血两亏的虚证患者，对于自觉乏力、身体虚弱的缓解期患者非常适用。实证患者若是误服人参反而会使病情加重，“上火”的患者更应忌食人参、红参。

　　西洋参性平，益肺阴，清虚火，痛风患者也应根据自身病情或在医生指导下使用。

　　丹参具有很好的活血化瘀功效，痛风性关节炎患者局部皮肤较暗，里面可能有瘀血。因此，丹参在痛风缓解期很适合痛风患者服用。