鲜姜蒸蛋
产后痛风——鲜姜蒸蛋
原料:柴鸡蛋5个、鲜姜50克,红糖、醋各适量。
做法:鲜姜洗净,用刀拍松,切块。锅内倒入开水,加入红糖、姜块和少许醋,烧开煮5分钟后倒出,捡出姜块,姜糖水晾凉备用。
将柴鸡蛋打入盆中搅散,再加入晾凉的姜糖水搅匀,然后分别倒入两个小碗中,入蒸笼蒸10分钟即成。
功效:滋阴润燥、养血息风;驱寒健胃,活血化淤、通络止痛。
我适合吃吗?
适宜于产后感受风寒,引起关节疼痛等。
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