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预防结肠癌多吃根茎类食物
发布时间:2013-01-29 02:43     来源:君健网

  全球结直肠癌每年的发病新病例数已经达到94万,每年近50万人死于结肠癌。大肠癌是一种生活方式疾病,其实说白了就是吃出来来的病,因此我们应在日常的一日三餐中做好预防大肠癌的点滴。那么日常饮食有哪些注意事项呢?

  ◆多吃根茎类食物

  根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食物,且多数根茎类食物是红、黄色的,含有丰富的维生素A,具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用,建议人们将根茎类食物列入主食行列,如土豆、芋头、红薯、山药等,可以常常食用。

  ◆光吃菜不吃饭易得结肠癌

  你也许不相信,你也许在减肥,当你今天听说“光吃菜不吃饭,可能会得结肠癌”后,请明天改掉这个坏习惯。现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了,造成脂肪摄入过高。

  不少市民对菜肴的烹制和选用保健品方面较为关心,却忽视了主食的摄取。进餐时先吃菜,而后不再进食主食,是造成结肠癌高发的重要原因。

  ◆日常饮食三大误区

  ◇一是主食摄入量过少,许多人甚至天天不足200克。

  ◇二是主食品种单一,以精白米面为主,膳食中缺少粗杂粮,随之带来的膳食纤维的减少成为营养学上的一个主要问题。

  ◇三就是在老年人的主食组成中,粗杂粮摄入过多。据了解,很多老年人仍保持着传统饮食的习惯,偏好粗杂粮,但摄入过多会影响其他营养素的吸收,同时对老年人的咀嚼、消化功能有影响。

  一般建议,老年人的粗杂粮占天天主食的1/3为宜。

  预防结肠癌就要从一日三餐开始,结肠癌高危人群如有家族结肠癌史的人群、结肠息肉、慢性结肠炎等情况需要定期做肠镜检查。

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