过中秋送月饼是中国人的礼节，这不，访美的习大大就给当地华侨带去了钓鱼台的五仁月饼。哈尔滨医科大学附属第一医院营养科主任闫雅更介绍，近些年来月饼的花样越来越多，蔬菜馅的、虫草馅的甚至是燕窝馅的月饼都不少，但相比之下，五仁月饼在营养搭配上更像月饼界的全能选手，依旧有它独特的优势。

　　从食品分类来看，月饼属于点心，由面粉和各种馅构成，其主要成分是碳水化合物和脂肪，属于高热量食物。闫雅更表示，除了五仁月饼外，由于南北饮食差异，还有枣泥、豆沙和果味等多种选择。由于馅料不同，它们所包含的热量也不一样。

　　习大大给当地华侨带去的五仁月饼主要由各种坚果类构成，比如杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁等。这些坚果含有优质蛋白、不饱和脂肪酸和一些微量元素。不仅有我们传统饮食的味道，更重要的是营养丰富。

　　南京军区南京总医院营养科主任郑锦锋介绍，五仁馅的月饼在不饱和脂肪酸上具有明显的优势。相比其他馅料的月饼而言，五仁月饼因为含有丰富的不饱和脂肪酸，不容易使血脂升高。同时搭配得当的馅料增加了月饼的香味，能够刺激人们的嗅觉，增加食欲。

　　闫雅更对此有非常形象的比喻，五仁月饼在营养搭配上更像月饼界的“全能选手”，不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，还拥有其他果味、枣泥月饼没有的微量元素。同时，果仁的非优质蛋白弥补了面粉中不含油脂的漏洞，也使五仁月饼的营养搭配更加合理。

　　不过两位专家提示，月饼所含热量较高，所以高脂血症、肥胖、糖尿病人群要限量食用，否则可能影响到血糖等指数。吃月饼的同时搭配其他食品，比如搭配牛奶、水果，能够让人体的营养摄入处于更加均衡的状态。