儿子这几天感冒了，发烧、嗓子哑。开始没太重视，只用了一些退烧药以及维生素C。后来有点喉炎的症状，没办法只好去医院输液抗生素。在他体温反复升降之间，我发现，只要吃退烧药后体温一恢复正常，他的食欲就好起来，吃得不少；当体温再次升高，他就没有食欲了。所以，我不是根据早、中、晚的时间来安排他的饮食，而是根据他体温变化来安排，让他尽量在体温正常的时候多吃一些。

　　本报特约专家：王兴国 大连市中心医院营养科主任医师

　　喝点维C水 毒素排得快

　　大量喝水，有助于抵抗病毒，促进毒素排泄，缓解感冒症状。白开水、纯净水、矿泉水都可以，凉热随意。喝水的量一般要达到每日2000毫升或更多，每日至少应小便6～8次。儿子喝不动那么多水，我就给他自制“饮料”——用维生素C泡腾片（儿童500毫克/日，成人1000毫克/日）冲一大杯水，这种维C水口感好一些，小孩喜欢喝。

　　汤里加生姜 症状能缓解

　　鸡汤、排骨汤、鱼汤有滋有味，不但能提供较多的水分，也能提供适量的营养素。还有研究发现，鸡汤对感冒病毒有抵抗作用。一大碗热汤，有助于缓解鼻塞、鼻涕、咽干、咽痛等感冒症状。如果汤里再稍加多一些生姜（或姜粉），效果会更好。

　　饮食别太素 关键易消化

　　感冒期间应摄入充足的营养，以便增强对感冒病毒的抵抗力。但是，感冒往往会影响食欲，让人吃不下。所以大部分感冒者会减少进食量，并且以粥、青菜、水果为主。但要注意别太清淡了，否则营养摄入不足，不利于感冒康复。因此，感冒期间还是要尽量坚持均衡的饮食，尤其是要保证奶类、蛋类、肉类和鱼虾等高蛋白食物的摄入量，以加强营养。

　　当然，这些高蛋白食物要尽量做得容易消化些，如蒸蛋羹、肉馅饺子或馄饨、虾仁面条、炖鱼或焖鱼等，或者用来煲汤（吃的时候要连汤带肉一起）。

　　我想强调的是，不论患感冒，还是其他常见病，都应该尽量保持均衡膳食，因为均衡膳食、全面营养是最有利于疾病康复的。