据英国路透社最新报道,《美国临床营养学杂志》刊登美国一项最新研究发现,与每两周最多吃鱼1次的参试妇女相比,每周吃鱼3次的参试妇女罹患结肠息肉的危险大大降低。
范德堡大学最新研究调查了5300多人的饮食习惯,所有参试者都接受了结肠镜检查。结果发现,在倒数1/5和前1/5结肠息肉患者中,经常吃鱼者分别占23%和15%。这说明经常吃鱼有助于防止结肠息肉。实验主持者哈维·莫非博士表示,与阿司匹林一样,鱼肉中的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎功效,可以阻止息肉的发生。
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