杏仁可防糖尿病和心脏病
发布时间：2012-02-14 02:57 来源：君健网
杏仁为食药两用的佳品，富含单不饱和脂肪酸、维生素E、纤维素、镁和抗氧化物质。美国研究人员发现，食用杏仁有助预防糖尿病和心脏病。
研究人员招募65名成年糖尿病前期患者，包括48名女性和17名男性，分成两组，一组每天食用富含杏仁的食物，即食物热量的20%来自杏仁，另一组食用不含杏仁的常规食物，实验为期16周。
结果表明食用杏仁有较好的降血糖作用，同时，杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食，起到预防糖尿病和心脏病的作用。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
