希腊约阿尼纳大学医学院的研究人员对500位健康者、250位曾经中风、250位曾罹患急性冠状动脉症候群的患者进行了研究。研究结果显示,与晚餐后1小时内就睡觉的人相比,那些等60至70分钟后才睡的人患中风的几率降低了66%;等70至120分钟才睡的人,患中风的几率减少76%;超过2小时后才睡的人,风险减少程度逐渐减少。
虽然这项研究并没有深入研究为什么用餐后至睡觉前的时间越长,越能降低中风风险,但之前已有研究显示,睡前吃东西与增加胃食道逆流有关,而胃食道逆流又与睡眠呼吸中止这个中风的风险因素有关。
研究人员认为,人们吃东西时血糖、胆固醇含量、血流量会改变,所有这些暂时性的改变都会影响中风的风险。尽管该项研究的对象相当少,但睡眠和晚餐的间隔时间仍需要进一步研究。
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