美国艾奥瓦州立大学等机构的研究人员报告说,他们通过向玉米中加入一个基因解决了这个问题,这样的转基因玉米可以直接用来制造能用于人类的胶原蛋白。研究人员说,玉米易于种植、储存和加工处理,用玉米制造胶原蛋白,与从动物组织中提取胶原蛋白相比成本更低,因此本次成果为生产胶原蛋白提供了一个较好的替代来源。
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