如何喝奶喝出营养
发布时间：2012-08-02
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牛奶是我们现在不能缺少的营养早餐之一，而且经常饮用也是营养学家所建议的，但是我们了解关于牛奶不适宜的人群好注意事项，但是我们喝牛奶还是有很多的误区的，下面我们请专家为我们讲解。
牛奶作为我们经常饮用的食品之一，有丰富的营养，是营养专家推荐的食品。但是近年来有研究声称，喝牛奶也可能影响健康。有些不适宜喝牛奶的人群，或者采用不正确的方法饮用牛奶的人群，非但不能摄取到足够的营养，反而可能对身体造成伤害。饮用牛奶究竟是否安全?究竟怎样喝才最有效果呢?
牛奶是牛的乳汁，营养丰富，食用价值很高。每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4克，碳水化合物5克，还含有丰富的钙、磷等矿物质以及微量元素。牛奶蛋白质中赖氨酸含量仅次于蛋类，胆固醇含量每100克中仅含16毫克。碳水化合物全部为乳糖，甜度较低，但有促进胃液分泌和肠胃蠕动作用，在肠道中可转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。
以上就是专家为我们详细讲解的牛奶如何喝出营养，希望对您的饮食健康有所帮助!
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
