豆豉的作用 豆豉有助老年预防脑血栓
发布时间：2012-02-27
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现在随着生活质量的提高，越来越多的老年人患病的几率也逐步提高。日常生活中我们该如何选择食物，帮助家里的老人延长生命，这也是我们人类的宗旨。下面小编就推荐一种食物有助老年预防脑血栓。
豆豉对于老年人好处多多，在国际上已经被称为“营养豆”，它不仅开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓。
豆豉中钴的含量是小麦的40倍，有良好的预防冠心病的作用。豆豉中还含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。
老年人日常可以多进食一些，尤其是血栓患者。豆豉中含有的大量能溶解血栓的尿激酶，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆很有效果。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
