西瓜、西红柿、西兰花、核桃和牡蛎5种运动者的超级食品，不但营养丰富，而且富含能够预防疾病、健身壮阳的特别元素，是热爱运动的爱好者不可错过的健康美食。

　　1. 西瓜

　　高血压是一种隐蔽性极强的慢性病，会对人体健康造成很大危害。对于男性来说，经常体检和定期测量血压都可以帮助有效预防高血压。西瓜不仅味道甜 美，热量低，而且营养丰富。美国佛罗里达大学的学者研究发现，西瓜是地狱前期高血压的天然水果，而前期高血压往往是心血管疾病的先兆。

　　研究者发现，将从西瓜中提取的两种瓜氨酸和精氨酸制成的药丸，给4男5女组成的51至57岁的9名前期高血压患者服用，每日服用6周时间后，其动脉血管功能得到明显改善，大动脉血压显著降低。

　　这项研究成果证明西瓜能够抵御心血管疾病，可以避免前期高血压病人恶化为真正的高血压病患者，预防心脏病和中风。研究者认为西瓜中含有的瓜氨酸 和左旋精氨酸可以在人体内形成一氧化氮，调节心血管，降低血压。瓜氨酸进入人体就会转化为精氨酸，它们都是氨基酸的一种，但如果直接服食左心精氨酸补剂容 易导致反胃、恶心、呕吐、胃肠道不适甚至腹泻，因此，吃西瓜成了更好的选择，病人也能食用，而且西瓜还富含维生素A、B、C、钾元素和番茄红素。微量元素 钾也能有效地预防高血压，一片西瓜含有664毫克的钾，远超过一只香蕉的钾含量，而人体每天只需要2000毫克的钾元素已经足够。

　　美国的《高血压期刊》发表了一项研究报告，一群年轻男性每天服食瓜氨酸胶囊4周后，在寒冷环境中血压升高的几率明显降低，这说明瓜氨酸有助于防 止心血管病人在寒冷的冬季突发心肌梗塞的机会。因此，研究者建议高血压和动脉血管硬化的病人，可以多吃西瓜缓解病情，尤其是老人和有II型糖尿病等慢性疾 病的患者。

　　2. 西红柿

　　西红柿富含番茄红素，这种效力很强的抗氧化剂能保护男性的前列腺健康，降低心血管疾病患病风险，特别适合训练强度较高的男性健身爱好者食用。强度过大的训练有可能造成人体肾上腺素的分泌紊乱，从而引发疾病，番茄红素正好可以起“中和”作用。

　　西红柿在营养方面还有很多功效，但只有煮熟后再吃才能使其营养价值得到充分消化吸收。西红柿在烘烤后更能使细胞壁破裂，释放出更多番茄红素。 《英国营养学期刊》发表的研究报告指出，在番茄上撒些橄榄油，再放入烤箱烘烤至表皮破裂，番茄红素的释放可最大化。番茄红素是脂溶性物质，因此加入橄榄油 可以帮助人体更好吸收。