一周两次海带 碘摄取足够
发布时间：2011-03-25
来源：《信息时报》
医健馆：
我这些天比较关注碘方面的新闻，偶然在网上搜索到“孩子缺碘会影响智力发育”，我孩子今年8个月大，需要额外补碘吗？读者：李小姐
李小姐：
广州中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟解释说，碘又被称为“智力元素”。从宝宝还在娘肚子里，到孩子出生后的两岁内，是孩子脑发育的关键期。此时，大脑神经的生长须依靠甲状腺激素。为了制造出足够的甲状腺激素，就需要充足的碘，如果在此期间发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑发育不正常，患上“呆小症”，影响智力发育。
但其实任何人都不可缺了碘，对成年人而言，缺碘虽不对智力造成影响，但可让人患上甲状腺肿大。患者表现为脖子肿大、眼睛突出、呼吸不畅、时时感到憋气，体力减退，在从事劳动和活动时会出现心跳、气短的感觉等。
至于是否需要额外补碘，卞华伟说，一般日常饮食就能满足人体对碘的基本需求。准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女，只要注意饮食，宝宝的智力发育就能得到保障。即使不采取母乳喂养，配方奶也有碘的成分。含碘丰富的多为海产品中的植物性植物如海带、紫菜、海藻等，贝类含碘也较为丰富。碘能在身体内储存，一般正常人一周吃1～2次海带就能满足基本需求。
即使有的人挑食，不爱吃海产品，用碘盐烹饪也基本能满足要求，一般不会出现缺碘情况。需要提醒的是，碘盐并非强制摄取。如果你常吃海带、贝类，完全可以不选择碘盐。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
