春季万物生发,正是调理身体的大好时候,中医认为,食粥养生效果好。
黑米党参粥 党参、白茯苓各15克,生姜5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目之功效,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄的人食用。
菊花粥 粳米250克,杭白菊15克,加水适量,共煮成粥。菊花粥具有清热解毒之作用,适合头眩目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
萝卜粳米粥 白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,猪油25克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气、宽中止渴之作用,适合消化不良者食用。
芝麻粥 粳米250克,芝麻50克,加水适量,共煮成粥。芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾气血不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘的人食用。